کورادو آسنتسا
ظاهر
تولد | نوتو، ایتالیا |
---|---|
سبک | قنادی و شیرینیپزی، دسر، آشپزی سیسیلی، آشپزی ایتالیایی |
تحصیلات | دانشگاه بولونیا |
رستوران(های) کنونی
| |
برنامه(های) تلویزیونی |
کورادو آسنتسا (ایتالیایی: Corrado Assenza) سرآشپز و کارآفرین اهل ایتالیا است. او که دانشآموختهٔ دانشگاه بولونیا است، مالک و سرآشپز «کافه سیسیلیا» است که در حال حاضر به عنوان «سانتا سانکتوروم» (مکان مقدس مخفی) هنر قنادی باستانی سیسیل شناخته میشود. آسِنتسا در قسمت دوم سریال ۴ قسمتی نتفلیکس شفز تیبل: شیرینیپزی در سال ۲۰۱۸ حضور داشت.[۱][۲] او در رشتهٔ حشرهشناسی در دانشگاه بولونیا تحصیل کرده و در زنبورداری تخصص دارد.[۱]
منابع[ویرایش]
- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ "Corrado Assenza". Terroir Hospitality (به انگلیسی). Retrieved 2022-09-27.
- ↑ "Corrado Assenza: my days with the troupe of Netflix". Identità Golose Web: magazine italiano di cucina internazionale (به انگلیسی). Retrieved 2022-09-27.